降血壓保健食品可以使得血管擴張，從而使血壓下降

高血壓已經成為嚴重威脅健康的疾病，所以在日常生活中要積極控制血壓，降血壓保健食品具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐力，使流向腦部的血液减少，導致腦細胞缺氧，許多研究顯示，降血壓保健食品中銀杏葉可以大量地新增流向腦部的血液，並加速中風後的復原。